Preelaboración y conservación de alimentos
Curso Gratuito para Trabajadores y Autónomos
40 horas
Presencial
Próximamente
FASEnet (Escuela de Cocina Azafrán)
c\ San Antonio Abad, 21 - 50010 - Zaragoza. (Ver en Mapa)
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Objetivos del curso:
Aplicar las técnicas utilizadas en la preelaboración y conservación de toda clase de alimentos, asegurando la higiene en la manipulación de alimentos.
Contenidos Formativos:
MÓDULO DE FORMACIÓN 1: MATERIAS PRIMAS Y PREELABORACIÓN DE ALIMENTOS. 20 horas.
MÓDULO DE FORMACIÓN 2: OBJETIVO CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. 20 horas.
MÓDULO DE FORMACIÓN 2: OBJETIVO CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. 20 horas.